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天一冷,关于“进补”的话题就颇受关注。上期有网友提问:
今天,我们就请专家来解答。
1.(多选题)关于冬季饮食,以下哪种做法是正确的?
A
油炸食物应少吃
B
蔬菜、水果不可少
冬季食物味道宜清淡,不能过于油腻、过甜或过咸。建议采用清淡的烹调方式,如蒸、煮、炖、焯、拌等,少食用油炸、烤制、腌制的食物。冬天室内外空气干燥,蔬菜、水果必不可少,它们可以帮助补充维生素。日常饮用水量也要足够,不能觉得不渴就不喝水,缺少水分不仅皮肤会变得干燥,身体也易生病。
2.(单选题)冬季气温较低,建议采用哪种方法御寒?
A
喝酒御寒
B
适当运动御寒
喝酒并不能御寒。人在喝酒后,会有全身发热的感觉,是因为酒精刺激人体表面毛细血管扩张,血液循环加快。但血液流动加快,人体热量的消耗也会随之增加,喝酒不仅不能暖身御寒,还容易使人感冒。冬季锻炼身体,以微微出汗为宜。运动方式可以选择传统的五禽戏、八段锦、太极拳等。
3.(单选题)关于进补的说法,哪一种是正确的?
A
补品越贵越好
B
随意使用中药材煲汤
C
遵医嘱进补
补品并不是越贵越好,适合自己才能起到最好的效果。
用中药材煲汤,最好先咨询医师或药师,了解药材是否适合自己的身体情况,加多少量是安全的,并注意观察食用后的身体反应。每个人的身体状况不同,想要有针对性地进补,最好先咨询医生。
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